~台南的食記生活~ ♥咩咩羊♥

店名：姑姑茶葉蛋

地址：台南市新化區復興路256號

電話：(06)5909-9771

營業時間：茶葉蛋-周六、周日早上8:30至售完為止 (通常9點至10點就賣完了)

鳥蛋-周一至周五下午4點

睽違了2年.....

我終於專程來買這間茶葉蛋啦~~~~~~~(轉圈+灑花)

自從2年前被派到工地某一天....

一位工頭拿了一袋茶葉蛋，只說：這間是新化當地人推薦的，比所長還好吃！

我只想說..."不就茶葉蛋嘛~能好吃到哪?!"

不吃沒事....一吃成主顧啊！！！！（吶喊）

以前平常日也有在賣....現在只賣周六、日了....

而且竟然一早就被搶空了....

果然限量是殘酷的......T^T

光是我們一大清早8點就到了...現場竟然6:40就開始有人排隊了....

等到鐵門8:30開啟時，人潮已經排成4排了.....囧

店面重新裝潢過了

看那一袋袋的蛋....每個人好像拿免錢的一直買....

茶葉蛋，一袋10顆/85元

鳥蛋，50元/杯

鳥蛋是幫別人買的，但是這是冰過一天拿出來拍的

所以有水蒸氣了......

用飲料杯封裝，還蠻特別的

所長跟姑姑差別在哪??

我只能說青菜蘿菠各有所好

達哥總是不信好吃到哪.....直到今天他吃到後....

他直呼：這就是幸福的感覺啊.............(飄)

他家滷汁味道是跟所長風格不同

有濃濃中藥味，吃起來有甘甜的冰糖味

很清淡爽口的口感

滷到整個蛋黃全都軟爛的！！！

連我不愛吃蛋的人都好愛吃這間茶葉蛋~~

這是當天現吃的口感，整顆蛋裡外全都湯汁~超讚！

這是冰在冰箱後隔天的剖面

感覺顏色就化的比較淡一點了

有人愛吃涼冷的茶葉蛋（我哥）

有人愛吃熱呼呼的口感（我自己）

那天我媽我哥吃過所長茶葉蛋後，只覺得所長已經很好吃了

我推薦他們吃姑姑看看

結果兩位異口同聲說：真的比所長好吃！！！

不過還是要重複一次：兩家的口味風格是走不同路線

每個人喜愛的口感不同

有人愛較鹹較配飯的，我覺得所長很適合

我們比較偏愛入味清淡，所以我們都比較愛姑姑的口感

這真的要親身嘗過才會知道的XD

可以宅配，但是是冷藏的，如果想吃現煮口感

要一早來排隊囉~~~~~XDDDDD