~台南的食記生活~ ♥咩咩羊♥

 

店名：傳統雞蛋糕

地址：湖內鄉農會前-公車站牌旁

營業時間：未確定（通常都周日下午4點後來光顧）

 

這攤以前在湖內上班時，來郵局辦事都會看到

只知道生意不錯，但是沒買過~

某天達哥騎車晃到這，我說起這攤時....

他看到這麼多人...當然燃起他的鬥志了~~~XD

 

這間雞蛋糕是一條一條的

乍看之下好像便宜又好多條似的.....可是一下子就吃完了~~XD

每個人都買50元50元的...

 

 

長條狀的雞蛋糕

老闆娘都上一半的麵粉後再敲敲打打讓麵粉流的均勻

 

40元，11條

這次買40元！上次只買20元5條根本塞牙縫都不夠.....=  ="

看起來很多很豐盛對不對~~~~~~~！！！！

但其實裡面吃起來是..................................↓↓↓↓↓↓

 

空心的......

  空心的.........

    空心的..........

 

所以才說....大家都買50元不是沒道理的....

因為真的很少....(抹臉)

但是口感很不錯倒是真的

因為薄，所以外皮趁熱吃是酥脆的

咬起來口感是有彈性的~所以真的是蠻好吃的...

 

不過這攤缺點是....因為較偏遠傳統地方，大家排隊都亂糟糟的

也一堆人直接在機車上點餐等食物的

加上老闆娘根本沒在看誰先點誰先到，也沒動線規劃

所以整個排起來是非常沒有規則.....只能憑自己去了解自己順序在誰後面自己爭取了.......=   =