~台南的食記生活~ ♥咩咩羊♥

店名：舒芙里法式烘培坊

地址：台南市東區東寧路201巷100號(後甲國中後方)

電話：(06)2388562

這間其實注意很久了

因為他設在後甲國中後方那條機車巷道出來的角落...

沒停下來真的不太會去注意到這間麵包店

本來偶然一次在那邊聽到路人甲說:這間很有名耶

又在偶然一次網路尋找我的乳酪蛋糕時...找到這間賣的"細雪蛋糕"！！

這麼近，就試試看打電話問問看現場有沒有蛋糕可以買呀~

可是孰不知這間的人氣比我想像中還高...竟然要預約排隊呀~~~窩的媽呀~

這間生日蛋糕跟細雪蛋糕都是要預約，師傅才會幫你做喔~

網路搜尋細雪蛋糕，外觀看起來真的就跟海綿蛋糕一樣的普通... 

大家評價都說咬下去之後有驚艷感...入口即化！

這根本燃起了我的好奇心~當然要來吃吃看啊！！！！ 

這裡也可以單買，但是電話預訂老闆娘都問你要幾條(上面照片這樣一盒就是一條)

一條裡面有6個細雪蛋糕

一塊細雪蛋糕目前售價45元

所以一整條售價270元.......(單價頗高)

這樣~單一個~45元!!!!  單一塊尺寸：長6cm X 寬7cm X 厚4cm

目前只賣原味細雪蛋糕

我問老闆說何時會做別種口味....他說：緣份！ (￣３￣)a

特寫鏡頭！！

因為細雪蛋糕成份只有"蛋、細砂糖、乳酪、牛奶"   沒有麵粉！！

所以"一定要"冷藏~~~~絕對要冷藏~~

不冷藏就完蛋囉~~ <----老闆說的

這細雪蛋糕其實是輕乳酪，乳酪味道真的不重

所以吃起來就淡淡乳酪香加上原始的蛋糕香味

真的非常不膩啊~~~~~

因此小妹我就殘殘花了我這個月最後的生活費買了兩條來送人了...╮(╯-╰)╭